Rouille à la sétoise (PRO)
Vendu en ligne
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Vente en ligne livraison fraîche | Barquette 300 g (1 personne), |
| Ingrédients | |
| Allergènes | Céphalopodes, Sulfites, (peut contenir des traces de gluten, céleri, moutarde, sésame, soja, fruits à coques) |
| Conseil de conservation | Entre 0°C et +4°C |
Pour 100 g
| Energie | 88 kcal (372 kj) |
| Protéines | 10,6 |
| Glucides dont sucres |
6,7 4,8 |
| Lipides dont acides gras saturés |
2,1 0,3 |
| Sel | 1,1 |
Rouille à la sétoise (PRO)
Rouille à la sétoise.
Déjà mijotée.
Conditionnement traiteur :
→ 22,65 € HT / kg en poche
Conditionnement individuel :
→ 23,60 € HT / kg en barquette
Fabrication artisanale
Sans arôme, ni conservateur
Weight: kg
Description
Notre rouille à la sétoise est cuisinée selon la recette typique de la ville de Sète, les lamelles d'encornets sont découpées à la main, mijotées dans une sauce tomate au vin et aux herbes aromatiques.
Retrouvez le goût du Sud de la France dans votre assiette.
Conseils de dégustation
Enlever l'opercule de la barquette ou retirer délicatement de la poche avant cuisson :
- A la casserole : pour 300 g, 20 mn à couvert à feu doux, remuer régulièrement.
- Au micro-ondes 700/750 W : pour 300 g, peut se réchauffer dans sa barquette pendant 4 mn 30 s.
Se déguste en plat principal accompagné de riz, de pommes de terre ou de pâtes. Vous pouvez y ajouter de l'aïoli (rouille) pour la touche à la sétoise.
Weight: kg
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Vente en ligne livraison fraîche | Barquette 300 g (1 personne), |
| Ingrédients | |
| Allergènes | Céphalopodes, Sulfites, (peut contenir des traces de gluten, céleri, moutarde, sésame, soja, fruits à coques) |
| Conseil de conservation | Entre 0°C et +4°C |
Pour 100 g
| Energie | 88 kcal (372 kj) |
| Protéines | 10,6 |
| Glucides dont sucres |
6,7 4,8 |
| Lipides dont acides gras saturés |
2,1 0,3 |
| Sel | 1,1 |
