La Boutique
de Dassé René
Visitez notre
boutique de Mèze
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NOTRE ATELIER & BOUTIQUE
Une équipe à votre service
Nous sommes la 4ème génération à fabriquer la véritable Tielle de façon artisanale, sans colorant ni conservateur dans la commune de Mèze proche de l’étang de Thau.
NOS PRODUITS
Comment déguster une Tielle ?
La Tielle est une appétissante tourte à base de céphalopodes cuisinés avec une sauce tomate légèrement épicée.
Cuite au four, la Tielle sétoise se déguste de préférence tiède afin qu’elle dégage toutes ses saveurs en bouche.
Vous ne pourrez pas résister à cette spécialité sétoise absolument divine.
UNE HISTOIRE DE FAMILLE
L’épopée de la Tielle Dassé
D’origine italienne, la recette de la Tielle est transmise depuis 4 générations dans la famille DASSÉ. Découvrez la véritable histoire de la Tielle de Sète.
ILS PARLENT DE NOUS
Nos parutions dans la presse locale
CHEZ TIELLES DASSÉ RENÉ & FILS
Nous vous offrons :
Une cuisine artisanale depuis 1937.
La véritable recette de la Tielle, transmise par notre arrière-grand-mère, Adrienne VIRDUCI, c’est l’héritage d’un savoir-faire et d’une authenticité toujours préservée par la 4éme génération.
La sélection des matières premières de qualité.
La qualité de nos produits sans colorant ni conservateur c’est la qualité des matières premières sélectionnées avec le plus grand soin. Le choix de la taille des tentacules des céphalopodes,…
L’obtention des agréments sanitaires.
Tradition et qualité sont associées avec l’assurance du respect de la sécurité sanitaire et alimentaire. Une formation continue de nos employés est assurée.
Livraison fraiche dans toute la France.
La maitrise de l’emballage sous vide permet une fraicheur des produits avec une DLC plus longue qui sont livrés à domicile dans toute la France avec le transporteur Chronofresh