Rouille à la sétoise
Bientôt vendu en ligne
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Vente en boutique | |
| Vente en ligne livraison fraîche | Barquette 300 g (1 personne), |
| Ingrédients | |
| Allergènes | (peut contenir des traces de gluten, céleri, moutarde, sésame, soja, fruits à coques), Céphalopodes, Sulfites |
| Conseil de conservation | Entre 0°C et +4°C |
Pour 100 g
| Energie | 88 kcal (372 kj) |
| Protéines | 10,6 |
| Glucides dont sucres |
6,7 4,8 |
| Lipides dont acides gras saturés |
2,1 0,3 |
| Sel | 1,1 |
Rouille à la sétoise
Rouille à la sétoise.
Déjà mijotée.
26,00 € TTC / kg
Fabrication artisanale
Sans arôme, ni conservateur
Weight: kg
Description
Notre rouille à la sétoise est cuisinée selon la recette typique de la ville de Sète, les lamelles d'encornets sont découpées à la main, mijotées dans une sauce tomate au vin et aux herbes aromatiques.
Retrouvez le goût du Sud de la France dans votre assiette.
Conseils de dégustation
Enlever l'opercule avant cuisson :
- A la casserole : pour 300 g, 20 mn à couvert à feu doux, remuer régulièrement.
- Au micro-ondes 700/750 W : pour 300 g, peut se réchauffer dans sa barquette pendant 4 mn 30 s.
Se déguste en plat principal accompagné de riz, de pommes de terre ou de pâtes. Vous pouvez y ajouter de l'aïoli (rouille) pour la touche à la sétoise.
Weight: kg
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Vente en boutique | |
| Vente en ligne livraison fraîche | Barquette 300 g (1 personne), |
| Ingrédients | |
| Allergènes | (peut contenir des traces de gluten, céleri, moutarde, sésame, soja, fruits à coques), Céphalopodes, Sulfites |
| Conseil de conservation | Entre 0°C et +4°C |
Pour 100 g
| Energie | 88 kcal (372 kj) |
| Protéines | 10,6 |
| Glucides dont sucres |
6,7 4,8 |
| Lipides dont acides gras saturés |
2,1 0,3 |
| Sel | 1,1 |
