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Encornets farcis
Encornets farcis
Fabrication artisanale, sans arôme, ni conservateur
Nos encornets sont farcis à la main avec une chair à saucisse préparée de façon traditionnelle (viande de porc 100% française), mijotés dans une sauce tomate au vin et aux herbes aromatiques.
À partir de 17,60 €
Weight: kg
Conseils de dégustation
Enlever l'opercule avant cuisson :
- A la casserole : pour 400 g, couper les encornets en deux et rajouter 80 ml d'eau, chauffer à couvert à feux doux pendant 30 mn en remuant régulièrement.
- Au micro-ondes 700/750W : pour 400 g, couper les encornets en rondelles ; peut se réchauffer dans sa barquette pendant 5 mn 30 s.
Se dégustent en plat principal accompagnés de riz, de pommes de terre ou de pâtes. Vous pouvez y ajouter de l’aïoli (rouille).
Weight: kg
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Vente en boutique | |
| Vente en ligne livraison fraîche | Barquette 400 g (2 encornets farcis/1 personne), |
| Ingrédients | |
| Allergènes | Céphalopodes, Lait, Oeuf, Sulfites, (peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, soja, fruits à coques) |
| Conseil de conservation | Entre 0°C et +4°C |
Pour 100 g
| Energie | 144 kcal (601 kj) |
| Protéines | 11,6 |
| Glucides dont sucres |
3,7 2,6 |
| Lipides dont acides gras saturés |
9,2 3,3 |
| Sel | 1,1 |
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Vente en boutique | |
| Vente en ligne livraison fraîche | Barquette 400 g (2 encornets farcis/1 personne), |
| Ingrédients | |
| Allergènes | Céphalopodes, Lait, Oeuf, Sulfites, (peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, soja, fruits à coques) |
| Conseil de conservation | Entre 0°C et +4°C |
Pour 100 g
| Energie | 144 kcal (601 kj) |
| Protéines | 11,6 |
| Glucides dont sucres |
3,7 2,6 |
| Lipides dont acides gras saturés |
9,2 3,3 |
| Sel | 1,1 |
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