Encornets farcis

Informations complémentaires

Poids ND
Vente en boutique

Vente en ligne livraison fraîche

Barquette 400 g (2 encornets farcis/1 personne),
Barquette 800 g (4 encornets farcis/2 personnes)

Ingrédients

Allergènes

, , , ,

Conseil de conservation

Entre 0°C et +4°C

Pour 100 g

Energie 144 kcal (601 kj)
Protéines 11,6
Glucides
dont sucres
3,7
2,6
Lipides
dont acides gras saturés
9,2
3,3
Sel 1,1

Encornets farcis

Les encornets farcis.
Déjà mijotés.

 

31,50 € TTC / kg

Fabrication artisanale

Sans arôme, ni conservateur

Weight: kg

Description

Nos encornets sont farcis à la main avec une chair à saucisse préparée de façon traditionnelle (viande de porc 100% française), mijotés dans une sauce tomate au vin et aux herbes aromatiques.

Conseils de dégustation

Enlever l'opercule avant cuisson :

  • A la casserole : pour 400 g, couper les encornets en deux et rajouter 80 ml d'eau, chauffer à couvert à feux doux pendant 30 mn en remuant régulièrement.
  • Au micro-ondes 700/750W : pour 400 g, couper les encornets en rondelles ; peut se réchauffer dans sa barquette pendant 5 mn 30 s.

Se dégustent en plat principal accompagnés de riz, de pommes de terre ou de pâtes. Vous pouvez y ajouter de l’aïoli (rouille).

Weight: kg

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Barquette 800 g (4 encornets farcis/2 personnes)

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Entre 0°C et +4°C

Pour 100 g

Energie 144 kcal (601 kj)
Protéines 11,6
Glucides
dont sucres
3,7
2,6
Lipides
dont acides gras saturés
9,2
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